1. Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance
پدیدآورنده: Lozano, Jorge E.
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع: Processing ، Fruit,، Food industry and trade
رده :
TP
440
.
L69
2006
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)